· ปฏิบัติตามระเบียบและข้อบังคับสำหรับการปฏิบัติงานนอกชายฝั่ง/ปฏิบัติงานบนฝั่ง ของแผนกอนามัย ความปลอดภัย และสิ่งแวดล้อม
· ปฏิบัติตามนโยบายของบริษัทฯ
· ปฏิบัติตามรายการอาหาร และจัดเตรียม หรือปรุง และจัดวางอาหารตะวันตกทั้งหมด ตามความต้องการของลูกค้า
· เตรียมและปรุงอาหารทั้งหมดด้วยมาตรฐานและสุขอนามัยด้านอาหารตามมาตรฐาน HACCP และมีคุณค่าทางโภชนาการขั้นสูงสุด
· เตรียมการปรุง และปรุงอาหารตะวันตกทั้งหมดอย่างประหยัด ถูกกาลเทศะ และใช้วิธีที่มีประสิทธิภาพ
· เตรียมการปรุง และปรุงอาหารตะวันตกทั้งหมดเมื่อลูกค้าต้องการ
· ตรวจสอบปริมาณอาหารที่ใช้ในการปรุงว่ามีอย่างพอเพียง
· ช่วยฝึกหัดพนักงานประกอบอาหารตะวันตก และผู้ช่วยฝ่ายบริการที่เข้าใหม่
· ช่วยพนักงานประกอบอาหารท่านอื่นตามความจำเป็น
· ให้ความช่วยเหลือพนักงานคนอื่นๆเพื่อให้การดำเนินการต่างๆในห้องครัวเป็นไปอย่างราบรื่น
· สวมเครื่องแต่งกายที่สะอาดเรียบร้อยตลอดเวลาที่ปฏิบัติหน้าที่ และทำความสะอาดสถานที่ทำงานในช่วงเลิกงาน
· แต่งกายให้ถูกระเบียบและปฏิบัติตามข้อบังคับทางสุขอนามัย
· เก็บรักษาอุปกรณ์ให้อยู่ในสภาพที่ใช้งานได้ และตรงตามมาตรฐานความปลอดภัย และแจ้งความผิดปกติของอุปกรณ์ ต่อผู้จัดการสาขา / แคมป์บอสทันที
· ปฏิบัติงานล่วงเวลาเมื่อจำเป็น
· ทำความคุ้นเคยกับสถานที่ทำงานเมื่อยามฉุกเฉินและขั้นตอนการอพยพ
· ให้ความสนใจต่อการสาธิตการอพยพหนีไฟอย่างน้อยปีละหนึ่งครั้ง
· ปฏิบัติหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
- เพศชาย อายุ 25 ปีขึ้นไป
- วุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายหรือสูงกว่า
- หากมีใบประกาศนียบัตรในสาขาการทำอาหารจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- ต้องมีใบผ่านงานจากบริษัทที่เคยทำงานก่อนหน้านี้
- มีประสบการณ์ 3 ปีขึ้นไปในการเป็นพนักงานประกอบอาหารตะวันตกในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม/ร้านอาหาร หรือธุรกิจอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
- มีความสามารถในการตกแต่งและคิดค้นรูปแบบใหม่ ๆ ของอาหาร
- ใส่ใจในคุณภาพ สุขอนามัยและความปลอดภัย
- มีความรับผิดชอบสูงและสามารถปฏิบัติงานภายใต้ความกดดันได้
- หากมีประสบการณ์ในการทำงานนอกชายฝั่ง และมีความรู้ด้านภาษาอังกฤษจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ