· ปฏิบัติตามระเบียบและข้อบังคับสำหรับการปฏิบัติงานนอกชายฝั่ง/ปฏิบัติงานบนฝั่ง ของแผนกอนามัย ความปลอดภัย และสิ่งแวดล้อม
· ปฏิบัติตามนโยบายของบริษัทฯ
· จัดเตรียมสูตรมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ที่ต้องทำการอบ เช่น โดนัท พาย แยมโรล เค้กกาแฟ เค้กปอนด์ มัฟฟิน และรายการพิเศษอื่น ๆ
· ผสมแป้งโด เนย และน้ำตาลไอซิ่งตามคำแนะนำ ทำให้เป็นรูปร่าง และนำเข้าอบ
· ทำให้แข็งและตกแต่งหน้าด้วยเครื่องผสมต่าง ๆ เจลลี่และผลไม้
· แน่ใจว่าได้ทำตามรายการอาหารประจำวัน
· จัดเตรียมและอบขนมอบทั้งหมดด้วยมาตรฐานอาหารระดับสูงที่ถูกสุขลักษณะตามมาตรฐาน HACCP
· จัดเตรียมและอบขนมอบทั้งหมดอย่างประหยัด ถูกกาลเทศะและถูกต้องตามวิธีการ
· แน่ใจว่าได้มีการจัดเตรียมขนมอบอย่างพอเพียงอยู่เสมอ
· ช่วยเหลือพนักงานปรุงอาหารคนอื่นเมื่อจำเป็น
· ช่วยเหลืองานในครัวให้ราบรื่นรวมถึงให้ความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับพนักงานคนอื่น ๆ ในแผนก
· ปฏิบัติงานอยู่บนพื้นฐานของความสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยตลอดเวลา และจะต้องทำความสะอาดบริเวณที่ประกอบอาหารหลังจากที่ใช้งานเสร็จเป็นที่เรียบร้อย และก่อนที่จะเปลี่ยนกะในการทำงานทุกครั้ง.
· แต่งตัวในชุดยูนิฟอร์มของบริษัทฯอย่างสุภาพเป็นระเบียบเรียบร้อยตลอดช่วงเวลาที่ปฏิบัติงาน
· รักษาอุปกรณ์ให้ใช้งานได้และรักษามาตรฐานความปลอดภัยและแจ้งแก่แคมป์ บอสทันทีหากมีความผิดปกติของอุปกรณ์
· แจ้งแคมป์ บอสเรื่องปริมาณคลังพัสดุ
· ช่วยเหลือในการบำรุงรักษาการบันทึกการผลิตและจดบันทึกอุณหภูมิ
· รักษาความสะอาดของพื้นที่ เครื่องมือ และอุปกรณ์ให้สะอาดเสมอ รักษามาตรฐานของสุขอนามัยในพื้นที่ความรับผิดชอบ
· กำกับดูแลผู้ช่วยและพนักงานฝึกหัดในพื้นที่ที่ได้รับมอบหมาย
· ทำงานล่วงเวลาเมื่อจำเป็น
· ทำความคุ้นเคยกับสถานที่ทำงานเมื่อยามฉุกเฉินและขั้นตอนการอพยพ
· ให้ความสนใจต่อการสาธิตการอพยพหนีไฟอย่างน้อยปีละหนึ่งครั้ง
· ปฏิบัติหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
- เพศชาย อายุ 24 ปีขึ้นไป
- วุฒิการศึกษาระดับมัธยมต้นขึ้นไป
- มีใบประกาศนียบัตรในการเรียนเบเกอรี่จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- ต้องมีใบผ่านงานจากบริษัทเดิมที่เคยทำงาน
- มีประสบการณ์ 3-5 ปีขึ้นไปในการเป็นพนักงานประกอบอาหารเบเกอรี่ ในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม/ร้านอาหาร หรือธุรกิจอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
- มีความรับผิดชอบสูงและสามารถปฏิบัติงานภายใต้ความกดดันได้
- ถ้ามีประสบการณ์ในการทำงานนอกชายฝั่ง และมีความรู้ด้านภาษาอังกฤษเบื้องต้นจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ